Filetto di maiale con salsa di senape ingredienti

ingredienti

• 1 cucchiaio di olio d'oliva.
• 2 filetti di maiale (¾-1 libbra ciascuno) tagliati.
• Sale grosso e pepe macinato.
• 1/4 tazza di senape integrale.
• 2 cucchiai di senape di Digione.
• 2 cucchiai di panna acida a ridotto contenuto di grassi.