Filetto di maiale con mele saltate e porri
- 2 filetti di maiale.
- 2 cucchiai. olio d'oliva.
- Sale grosso e pepe macinato.
- 2 porri.
- semi di finocchio.
- 3 mele Gala.
- 1 cucchiaio. miele.
- 1 cucchiaino. aceto di sherry o aceto di vino rosso.
Filetto di maiale con mele saltate e porri