Lapetiteepicerievegan
ingredienti
- Chorizo da 1/2 libbra — sbucciato, tagliato a metà e tagliato a pezzi da 1/2 pollice.
- 1 1/2 tazza di brodo di pollo o brodo a basso contenuto di sodio.
- 6 fette spesse di pane contadino.
- 1/4 di tazza di olio extravergine di oliva, più una quantità per spennellare.
- 3 spicchi d'aglio grandi, sbucciati e 2 tritati.
- 1/4 libbra di pancetta affettata spessa, tagliata trasversalmente in pezzi da 1/2 pollice.
