Libbra

Ingredienti per patate, carciofi e funghi saltati

Ingredienti per patate, carciofi e funghi saltati

ingredienti

  1. 3 patate rosse medie (circa 1/2 libbra in totale)
  2. sale.
  3. 4 carciofi piccoli.
  4. 1/2 limone.
  5. 4 cucchiai di burro non salato.
  6. 1/4 di tazza di vino bianco secco.
  7. 1/4 di tazza d'acqua.
  8. 1/2 libbra di funghi shiitake, gambi scartati e tappi tagliati in quattro.

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