Stack di patate gratinate

  • 2 libbre di patate ruggine sbucciate, affettate sottilmente.
  • 1 1/2 c. metà e metà (o latte intero)
  • 1 cucchiaino. polvere d'aglio.
  • 1/4 cucchiaino. Noce moscata.
  • 1/2 cucchiaino. Pepe nero appena macinato.
  • 2 cucchiaini. timo tritato.
  • 1 cucchiaino. sale kosher.
  • 1/2 tazza parmigiano grattugiato finemente.