Ingredienti patate gratinate

ingredienti

• 3 cucchiai di burro.
• 3 cucchiai di farina 00.
• 1-1 / 2 cucchiaini di sale.
• 1/8 cucchiaino di pepe.
• 2 tazze di latte al 2%.
• 1 tazza di formaggio cheddar grattugiato.
• 5 tazze di patate sbucciate a fette sottili (circa 6 medie)
• 1/2 tazza di cipolla tritata.