Gambi

ricetta salsa preparata

ricetta salsa preparata

ingredienti

  1. 2 o 3 pomodori freschi di media grandezza (da 1 a 1 1/2 libbre), i gambi rimossi.
  2. 1/2 cipolla rossa.
  3. 2 peperoncini serrano o 1 peperoncino jalapeño (gambi, costole, semi rimossi), meno o più a piacere.
  4. Succo di un lime.
  5. 1/2 tazza di coriandolo tritato.
  6. Sale e pepe a piacere.

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