conservare le ciliegie

Mettere le ciliegie snocciolate in un unico strato su una teglia e metterle nel congelatore per 2 ore o fino a quando non saranno congelate. Togliere dalla teglia e conservare a lungo in sacchetti o barattoli. Congelandoli prima sul vassoio si evita che diventino un grumo gigante difficile da separare senza scongelare l'intero contenitore in una volta.