Lapetiteepicerievegan
ingredienti
- 4 cucchiai di olio d'oliva diviso.
- 1 piccolo bulbo di finocchio privato del torsolo, tagliato in quarti e tritato (circa 1 tazza)
- 1 cipolla tritata.
- 1 zucchina a dadini.
- 2 spicchi d'aglio tritati.
- Sale kosher e pepe macinato fresco a piacere.
- ½ bicchiere di vino bianco secco.
- 1 lattina da 28 once di pomodori a cubetti.
