Tacos di maiale tirato con ingredienti di Slaw di ananas

Tacos di maiale tirato con zuppa di ananas

• 2 kg di spalla di maiale.
• 1 tazza di salsa barbecue.
• 1/2 tazza di zucchero di canna.
• Succo di 3 lime diviso.
• 2 cucchiai di aglio in polvere.
• 2 cucchiai di peperoncino in polvere.
• 2 cucchiaini di pepe di cayenna.
• 1/2 cavolo cappuccio sminuzzato.