- Unisci gelato, latte, purea di zucca, spezie di zucca e vaniglia in un frullatore. Frulla fino a ottenere un composto omogeneo.
- Condisci l'interno di un bicchiere da pinta (o un altro bicchiere alto) con il caramello. Versare il frappè nel bicchiere, quindi aggiungere panna montata e altro caramello. Guarnire con una stecca di cannella, se lo si desidera.