ingredienti
- 2 libbre di bietole, steli più grandi rimossi e foglie tritate.
- 1/4 tazza di olio extravergine di oliva.
- 3 spicchi d'aglio, tagliati a fettine sottili.
- 1/4 cucchiaino di peperone rosso tritato.
- 1 tazza di pomodori in scatola, tritati.
- 1 barattolo da 16 once di fagioli cannellini, scolati e sciacquati.
- Sale e pepe.
- Parmigiano grattugiato.