Lapetiteepicerievegan
- ingredienti. ...
- 2 spicchi d'aglio, tritati finemente.
- 2 cucchiai di olio d'oliva.
- 2 cucchiai di brodo di pollo ridotto di sale o acqua.
- 250 g di asparagi, le estremità legnose rifilate, i gambi tagliati a pezzi di 4 cm.
- 1 tazza di fave fresche sgusciate (da circa 500 g di baccelli), sbucciate (vedi nota sopra), o piselli dolci, mondati e tagliati a metà trasversalmente.
