Quinoa con verdure ed erbe ingredienti

Quinoa con verdure ed erbe aromatiche

• 1 c. Quinoa.
• sale kosher.
• 2 cucchiai. olio d'oliva.
• 1 cipolla rossa piccola.
• 2 spicchi d'aglio.
• 1 zucchina media.
• 3 carote.
• 2 cucchiaini. timo fresco o origano (facoltativo)