ingredienti
- Deselezionare tutto.
- Un tacchino da 15 a 18 libbre (collo e frattaglie rimosse)
- Due pacchetti da 1 oncia di condimento per ranch.
- 10 cucchiai (1 1/4 di bastoncini) di burro non salato, ammorbidito.
- 3 carote, tagliate a terzi.
- 3 gambi di sedano, tagliati a terzi.
- 1 cipolla media, tagliata in 8 spicchi.
- Sale kosher e pepe nero appena spezzato.