Cavolo cappuccio rosso con ingredienti Feta e Menta

Cavolo rosso appassito con menta e feta

• 2 cucchiai di olio d'oliva.
• 1 cipolla rossa media tagliata in quattro dall'estremità del gambo e tagliata a fettine sottili trasversalmente.
• 1 spicchio d'aglio tritato finemente.
• 4 tazze confezionate cavolo rosso affettato molto finemente una libbra scarsa.
• Sale marino.
• Succo di 1 limone.
• 2 cucchiai di menta fresca tritata.
• 2 cucchiai di aneto fresco tritato.