ingredienti
- Due lattine di ceci da 15 once, scolate.
- 2 peperoni rossi arrostiti da un barattolo, scolati e tritati grossolanamente.
- 3 cucchiai di tahini.
- 1 spicchio d'aglio.
- 3/4 cucchiaino di cumino.
- 2 cucchiai e mezzo di succo di limone fresco.
- 1 cucchiaio di olio extravergine di oliva, più una quantità per condire.
- Sale kosher.