Per il Red Velvet Cookie
- 1 tazza e ¾ di farina per tutti gli usi, a cucchiaio & livellato.
- ¼ di tazza di cacao in polvere naturale.
- 2 cucchiaini di amido di mais.
- ½ cucchiaino di bicarbonato di sodio.
- ¼ di cucchiaino di sale.
- ¾ tazza di burro non salato, ammorbidito a temperatura ambiente.
- ¾ tazza di zucchero semolato.
- ½ tazza di zucchero di canna confezionato, chiaro o scuro.