ingredienti

  1. Spray da cucina antiaderente.
  2. 2 cucchiaini di cacao in polvere non zuccherato olandese, più una quantità per spolverare.
  3. 10 once di cioccolato fondente (dal 60 al 70 percento di cacao), tritato.
  4. 3 1/4 tazze di farina per tutti gli usi.
  5. 1 cucchiaino e mezzo di bicarbonato di sodio.
  6. 1 cucchiaino e mezzo di lievito in polvere.
  7. 3/4 cucchiaino di sale.