Ingredienti della bistecca scottata al contrario

ingredienti

1. 1 bistecca di costata spessa, 5 cm preferibilmente di base USDA.
2. 1 cucchiaino di sale, a piacere.
3. 1 cucchiaino di pepe, a piacere.
4. 3 cucchiai di olio di canola.
5. 2 cucchiai di burro.
6. 2 spicchi d'aglio, sbucciati e schiacciati.
7. 2 rametti di rosmarino fresco.
8. 3 rametti di timo fresco.