roast beef sottovuoto

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Cleros Valentini

Il tempo minimo di cottura per cuocere sottovuoto l'arrosto o la lombata è di 12-36 ore. Consiglierei di andare fino a 20 ore, per ottenere un arrosto ancora più tenero. La temperatura sottovuoto è di 55 - 57 ° C (130 - 134 ° F). Il tempo minimo di cottura per l'arrosto sottovuoto è di 18- 48 ore.

Lime

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Formaggio

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IndicazioniPreriscalda il forno a 400 gradi F (200 gradi C). Foderare una teglia con un foglio di alluminio. Annuncio pubblicitario.Mescolare la crema...