Lonza di maiale arrosto con salsa di mele ingredienti

ingredienti

• 1 lonza di maiale disossata (3 libbre)
• 1/2 cucchiaino di sale.
• 1/4 cucchiaino di pepe.
• 2 cucchiai di olio vegetale.
• 1 tazza di salsa di mele.
• 3 cucchiai di senape di Digione.
• 1 cucchiaio di miele.
• 3 rametti di rosmarino freschi.