Patate

patate arrosto il giorno prima

patate arrosto il giorno prima

Metti le patate nel grasso (potresti portare le patate a questa fase il giorno prima, coprile semplicemente con pellicola o carta stagnola e mettile in frigo o in un luogo fresco fino al bisogno), quindi arrostisci per 30 minuti, o fino a leggermente dorato e cotto per tre quarti. Adesso è il momento del mio trucco.

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