Lapetiteepicerievegan
ingredienti
- Barbabietole rosse e gialle medie da 1 libbra, larghe circa 1 1/2 pollici.
- Olio d'oliva, per strofinare.
- Sale e pepe nero appena macinato.
- 16 fette di pane di segale da cocktail o sedici quadrati da 3 pollici o tondi di pane di segale denso affettato sottilmente.
- 2 cucchiai di burro non salato, sciolto.
- 1/2 tazza di crème fraîche.
- 3 cucchiai di panna.
