bistecche di cavolo arrosto

Istruzioni

1. Preriscalda il forno a 400 gradi.
2. Affetta il cavolo in bistecche spesse 1/2 pollice.
3. Spennellare con olio su entrambi i lati e disporli sulla teglia.
4. Condire a piacere con sale kosher e pepe nero (io ho usato 1 cucchiaino di sale kosher, 1/2 cucchiaino di pepe).
5. Cuocere per 17-20 minuti o finché non saranno caramellate.