ingredienti

  • 1 tazza di cartamo o olio di girasole.
  • 1 cucchiaio di cumino macinato.
  • 2 cucchiaini di curcuma.
  • 2 cucchiaini di peperone rosso tritato.
  • Sale marino.
  • 4 teste di cavolfiore: tagliate a metà, private del torsolo e tagliate a fiori da 1 pollice.
  • 1/4 tazza di pinoli.
  • 2 cucchiai di coriandolo tritato.