ingredienti
- 1 tazza di cartamo o olio di girasole.
- 1 cucchiaio di cumino macinato.
- 2 cucchiaini di curcuma.
- 2 cucchiaini di peperone rosso tritato.
- Sale marino.
- 4 teste di cavolfiore: tagliate a metà, private del torsolo e tagliate a fiori da 1 pollice.
- 1/4 tazza di pinoli.
- 2 cucchiai di coriandolo tritato.