Ingredienti di pollo arrosto con salsa al limone

ingredienti

1. 3 metà di pollo (da 3 a 4 libbre in totale)
2. Sale e pepe.
3. 1 1/4 tazze di vino bianco secco.
4. Brodo di pollo in scatola a ridotto contenuto di sodio da 3/4 di tazza.
5. 3 cucchiai di succo di limone.
6. 2 cucchiai di origano fresco tritato.