Ingredienti per bruschette al pepe, feta e basilico arrosto

ingredienti

1. 2 cucchiai di olio d'oliva, più altro per grigliare.
2. 4 peperoni tagliati a metà longitudinalmente, senza coste e semi.
3. 4 fette spesse di pane di campagna integrale.
4. 1 cucchiaio di aceto balsamico bianco.
5. 2 once di formaggio feta, sbriciolato (1/2 tazza)
6. 1/4 tazza di basilico fresco, tagliato a pezzi.
7. Sale grosso e pepe macinato.