Ingredienti di Pesce Spada e Patate Arrosto con Maionese al Cappero

Pesce spada arrosto e patate con maionese al cappero

• 1 1/2 libbra di patate bollenti (circa 4)
• olio d'oliva.
• 5 spicchi d'aglio.
• sale.
• pepe nero macinato fresco.
• 4 bistecche di pesce spada.
• 1 cucchiaino. rosmarino fresco tritato.
• 1 c. Maionese.