Ingredienti da spalmare di cavolfiore e sesamo arrosto

ingredienti

1. 1 testa di cavolfiore (2 libbre), tagliata a metà trasversalmente e affettata sottilmente.
2. 1/4 tazza di olio vegetale.
3. 1 cucchiaio e mezzo di zenzero fresco tritato.
4. 1 cucchiaino e mezzo di coriandolo macinato.
5. Sale kosher.
6. 3 cucchiai di pasta di tahini (sesamo).
7. 3 cucchiai di succo di limone fresco.
8. 3 cucchiai di coriandolo tritato.