ingredienti
- 1 1/2 tazza di mozzarella scremata (circa 6 once) finemente grattugiata.
- 1/2 tazza di parmigiano (circa 2 once) finemente grattugiato.
- 3/4 di tazza di farina di mandorle super fine.
- 1/4 cucchiaino di sale marino.
- 1 cucchiaino di rosmarino fresco tritato.
- sale in fiocchi (facoltativo)