Insalata di salmone BLT
- 6 once filetti di salmone.
- 1/4 cucchiaino. sale kosher.
- 1/4 cucchiaino. Pepe nero appena macinato.
- 10 c. lattuga romana tritata.
- 2 c. pomodorini, tagliati a metà.
- 2 c. crostini.
- avocado, tagliato a metà, sbucciato e tagliato a dadini.
- fette di pancetta cotta, tritate.