Lapetiteepicerievegan
- Quattro filetti di salmone da 6 once con la pelle.
- Sale e pepe appena macinato.
- 1 cucchiaio di olio vegetale.
- 1/3 di melone piccolo, raccolto in palline o tagliato a dadi da 1/4 di pollice (circa 1 tazza)
- 1/2 tazza di latticello.
- 1 cucchiaino di scorza di lime finemente grattugiata.
- Rafano appena grattugiato.
- 1/4 tazza di foglie di sedano.
