Salsa Verde bistecca alla griglia Insalata di ingredienti

ingredienti

• Spray da cucina.
• 1 bistecca di controfiletto.
• 1/2 cucchiaino di sale kosher, diviso.
• 1/4 cucchiaino di pepe nero.
• 1/4 tazza di olio d'oliva.
• 2 cucchiai di prezzemolo fresco a foglia piatta tritato finemente.
• 1 cucchiaio e mezzo di aceto di vino bianco.
• 1 cucchiaio di capperi, tritati finemente.