ingredienti
- 3/4 tazza di quinoa (circa 5 once)
- 1 tazza e mezzo di acqua.
- Sale kosher.
- 1 cucchiaino di semi di cumino.
- 2 cucchiai di succo di lime fresco.
- 6 cucchiai di olio vegetale.
- Pepe macinato fresco.
- Una lattina di fagioli neri da 15 once, risciacquata.