Ingredienti per insalata di sardine e patate con salsa Romesco

ingredienti

• 1 1/2 libbra di patate bollenti, sbucciate, tagliate a metà nel senso della lunghezza e tagliate trasversalmente a fette spesse 1/4 di pollice.
• 2 peperoni rossi, 1 tagliato a listarelle sottilissime.
• 1/2 libbra di pomodori datterini, tagliati a metà nel senso della lunghezza.
• 1/3 di tazza di mandorle sbollentate.
• 1 spicchio d'aglio.
• 1 cucchiaino di paprika.
• Un pizzico di pepe di Caienna.