Lapetiteepicerievegan
- 1 c. cimette di broccoli tritate finemente.
- peperone rosso o arancione tritato finemente.
- 1 c. mozzarella grattugiata.
- Sale kosher, quanto basta.
- Pepe nero macinato fresco, quanto basta.
- 3 cucchiai. prezzemolo fresco a foglia piatta tritato.
- 2 cucchiai. panna acida.
- 1 uovo, sbattuto, per l'uovo sbattuto.
