ingredienti
- 1/2 tazza di mozzarella fresca grattugiata.
- 1/2 tazza di gruviera fresca sminuzzata.
- 1/2 tazza di parmigiano fresco grattugiato.
- 2 cucchiai di prezzemolo tritato fresco, (più altro per guarnire)
- 2 cucchiaini di condimento italiano (o erbe miste italiane essiccate)
- 1/2 cucchiaino di cipolla in polvere.
- 1/2 cucchiaino di aglio in polvere.
- 8 funghi portobello grandi.