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Uova strapazzate con pancetta e ingredienti di avocado

Uova strapazzate con pancetta e ingredienti di avocado

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Joannes Ferretti

ingredienti

4 fette di pancetta tagliate a fette, tagliate.
8 uova.
1/3 di tazza di panna.
4 fette di pane integrale tostato.
1 avocado grande, senza nocciolo, schiacciato.
2 pomodori, affettati.
spinaci baby in foglia, per servire.

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