Shaken Beef ingredienti

ingredienti

• 1 ½ a 2 libbre di filetto di manzo (filet mignon), privato del grasso in eccesso e tagliato a cubetti da 1 pollice.
• 2 cucchiai di aglio tritato.
• 2 cucchiai di zucchero.
• Sale e pepe.
• 5 cucchiai di olio neutro, come mais o colza.
• ¼ di tazza di aceto di vino di riso.
• ¼ di tazza di riso o vino bianco.
• 3 cucchiai di salsa di soia.