ricetta di gamberetti e semola di formaggio

ingredienti

1. 3 tazze di brodo di pollo.
2. Un pizzico di sale kosher.
3. 1 tazza di granella di mais veloce o regolare ... non istantanea.
4. 3 cucchiai di panna.
5. 3 cucchiai di burro non salato.
6. 2 tazze di formaggio cheddar affilato sminuzzato.
7. 8 fette di pancetta a fette tagliate in pezzi da 1 a 2 pollici.
8. 1 libbra di gamberetti sgusciati e sgusciati.