Cucchiai

ricetta creola di gamberetti paul prudhomme

ricetta creola di gamberetti paul prudhomme

  1. Gamberetti jumbo da 3 libbre (conteggio 8/10), guscio e testa.
  2. 1 tazza di gamberetti essiccati.
  3. 4 cucchiai di grasso di pancetta.
  4. 4 cucchiai di farina 00 non sbiancata.
  5. 3 tazze di cipolle a dadini.
  6. 2 tazze di sedano a dadini.
  7. 1 tazza di peperone verde a dadini.
  8. 2 cucchiai di aglio tritato.

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