ingredienti
- 3 cucchiai di burro.
- 1 cucchiaino di olio d'oliva.
- 8 once di gamberi crudi, pelati & deveined (ho usato 31-50 count)
- 3 spicchi d'aglio, tritati finemente.
- ½ cucchiaino di sale kosher.
- ¼ di cucchiaino di fiocchi di peperoncino tritato (più a piacere)
- 1 cucchiaino di succo di limone fresco.
- 1 focaccia da 8-9 pollici (o sottile crosta di pizza)