Ingredienti degli involtini di gamberi e scampi

Ricette

1. 2 cucchiai di burro salato.
2. 2 cucchiai di olio d'oliva.
3. 1/2 cipolla gialla media, tagliata finemente a dadini.
4. 3 spicchi d'aglio, tritati.
5. 1 cucchiaino di fiocchi di peperone rosso tritati.
6. 1 libbra di gamberetti medi, pelati, senza pulcini e senza code.
7. 1 limone, spremuto.
8. 1/2 bicchiere di vino bianco (oppure puoi usare gamberetti o brodo vegetariano)