Semplici consigli per la cucina e la sicurezza alimentare per il cuoco domestico

Semplici consigli per la cucina e la sicurezza alimentare per il cuoco domestico

1. Lavati le mani. ...
2. Lava tutta la frutta e la verdura, anche le verdure confezionate etichettate come "prelavate".
3. Non fare sempre affidamento sulle date di scadenza. ...
4. Controllare la temperatura di refrigerazione. ...
5. Non assaggiare mai il contenuto di una lattina gonfio, ammaccato o arrugginito. ...
6. Evita la contaminazione incrociata.