ingredienti
- 1 1/2 tazza (177 g) di farina multiuso King Arthur non sbiancata o 1 1/2 tazza (170 g) miscela di farina per pasticceria.
- 1/2 cucchiaino di sale.
- 4 cucchiai (46 g) di accorciamento.
- 5 cucchiai (71 g) di burro non salato, freddo.
- Da 3 a 5 cucchiai (da 43 a 71 g) di acqua ghiacciata.