Lapetiteepicerievegan
ingredienti
- 12 bastoncini di mozzarella di bufala (Sargento) parzialmente scremata a ridotto contenuto di sodio
- 1 uovo grande, sbattuto.
- 2 cucchiai di farina.
- 5 cucchiai di pangrattato condito italiano o pangrattato GF.
- 5 cucchiai di briciole di panko.
- 2 cucchiaini di parmigiano.
- 1 cucchiaio di prezzemolo essiccato.
- olio d'oliva spray da cucina, io ho usato il mio misto.
