ingredienti
- 1/2 patata piccola, sbucciata.
- Sale e pepe.
- 2 spicchi d'aglio, oa piacere.
- 1 cucchiaino di sale marino.
- 2 fette di pane, le croste rimosse e le fette ammollate in acqua.
- 1/2 tazza (60 grammi) di mandorle, tostate.
- Succo di 1 limone.
- 1 tazza (250 ml) di olio extravergine di oliva.