Ingredienti dell'arrosto di pentola balsamica a cottura lenta

ingredienti

1. 2 cucchiai di olio di canola.
2. 4 libbre di mandrino arrosto disossato.
3. 1 cucchiaino e mezzo di sale kosher.
4. 1/2 cucchiaino di pepe nero macinato.
5. 1 cipolla gialla tagliata a dadini.
6. 3 spicchi d'aglio tritati.
7. 1/2 cucchiaino di timo essiccato.
8. 1 foglia di alloro.