Gradi

temperatura della pentola a cottura lenta

temperatura della pentola a cottura lenta

Una pentola a cottura lenta a bassa dovrebbe essere di circa 200 gradi; mentre l'impostazione alta dovrebbe essere di 300 gradi. Tra 40-140 gradi F è la "zona di pericolo" nella tua pentola a cottura lenta. I batteri cresceranno rapidamente e facilmente nel cibo se rimangono in tale intervallo troppo a lungo.

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